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原料的选择。好用些没有处理过的天然绿茶，红茶等茶叶;糖选用白砂糖，少使用蜂蜜，蜂蜜不纯，杂质多;水选择洁净的井水，泉水，有消毒剂的自来水禁用。对产生些副作用人们在刚开始服用虽然红茶菌有许多益处，但是其呈酸性，因此般不要和尤其是碱性同服。并且对于初饮红茶菌的人如果出现副作用（如胃酸、失眠等），建议就不要再饮用了。红茶菌是什么，红茶菌的饮用红茶菌是由红茶(或用绿茶、乌龙茶、苦丁茶、花茶等)、白糖(或冰糖、蜂蜜)和水酿制而成。红茶菌的菌，膜酷似海蜇的皮，故被称为“海宝”；由于红茶菌能帮助消化，多种胃病，所以有些地方称为“胃宝”；又因红茶菌是由红茶水、白糖酿成含酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的菌液，故而又被称为“红茶菌”。红茶菌富含维生素维生素B等营养素，并含有种对有益的微生物(如酵母菌等)，因此能调节生理机能，促进新陈代谢，帮助消化，防止动脉硬化，，养生强身，成为种盛行全世界的养生保健饮料。红茶菌时，都会产生些副作用，例如失眠、腹泻、等不良反应，使得人们的素质下降。倒出些水，加糖，喝下，然后把茶倒进锅里。循环，可以是无限的。目标外观不同红茶菌摸来很软，是种膜状，再厚的红茶菌也不例外是膜状，轻轻撕就可以撕下片，太岁捏来像块牛肉、筋、皮，石，很硬，不易从原体上脱落，很难撕的动。饮用时般使用倍量的冷开水将红茶菌液冲稀。将白糖倒入水中溶化，将茶叶水离火冷却至℃以下。
由于红茶菌能帮助消化，多种胃病，所以有些地方称为“胃宝”；又因红茶菌是由红茶水、白糖酿成含酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的菌液，故而又被称为“红茶菌”包装家里的新饮料肯定比外面卖的有色水好得多。当然太全面的也是它被人怀疑的地方。不过，红茶菌清理肠胃的作用是直接的，不信你要是次喝了毫升，保管你拉肚子到屁滚尿流为止。红茶菌。肝保护能力红茶菌已被测试其抗肝毒素的能力。用红茶和酶处理的红茶对红茶菌进行试验，以确定哪种茶中的红茶菌含量高于 两种茶。这种能力可以归因于红茶菌中抗氧化成分含量高，可以保护机体免受肝毒性。武汉武昌区有人会问，红茶菌真有那么大的作用?它的理作用如何?据坂本正羲博士研究红茶菌的实体，发现含有类对有益的微生物：即醋酸菌、乳酸菌、酵母菌。酵母菌之所以有益于，是因为它可使营养得到充分，促进新陈代谢，抑肠内杂菌等。乳酸菌能抑肠内杂菌，抗病毒及作用。此外，酵母菌的的细胞壁膜产生种物质"B古鲁"，目前被认为是很有希望的。：准备两包菌苗。外观不同红茶菌摸来很软，是种膜状，再厚的红茶菌也不例外是膜状，轻轻撕就可以撕下片，太岁捏来像块牛肉、筋、皮，石，很硬，不易从原体上脱落，很难撕的动。